章臻，徐琦编著2014 年出版343 页ISBN：9787517022145
本书总结了作者多年影视特效制作与教学经验，将艺术与技术、理论与实践有机结合，从数字影视特效应用出发，采用项目导向、任务驱动教学法，讲授和训练噪波特效、调色特效、文字特效、粒子特效、发光特效、抠像与跟...
张雅萍著2004 年出版83 页ISBN：7501942595
本书按肉类、海鲜、蔬菜、凉品等食材分类介绍了多种适合高血压一族食用的佳肴。不仅烹调方法多样，还配有专业的营养知识，让高血压一族在拥有健康的同时，还能享受美食。...
榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
刘泽萱，谢英彪主编；卞玉花，杨斌副主编；马学华，卢岗，杨艺等编2013 年出版149 页ISBN：7509166000
;刘泽萱编著的《胃肠病食疗食谱》由胃肠病医学专家、食疗专家执笔撰写。介绍了胃肠病患者宜吃的78种食物
安缘编著2009 年出版190 页ISBN：9787807660989
本书是一本专门介绍海鲜和肉类食材的烹饪方法的读物。书中精选了500款菜色，分别介绍了海鲜和肉类两大食材的烹饪要点，以及每款菜式的选材和搭配。...
古善珍整理2002 年出版60 页ISBN：7533520548
本书以中英对照的形式提供了多款节日菜式，其中包括鸡肉类、猪牛类、水产类、汤羹及其他，同时还附有年节糕点的制作方法。
（英）皮彻福德（L. Pichford）著；栗长江译2008 年出版142 页ISBN：9787802025868
本书介绍了西餐的制作方法。
彭铭泉著2003 年出版178 页ISBN：7538426965
本书分为两部分内容：上篇生理学实验指导；下篇生理学复习题计1800个题，题型为名词解释，单选题，多选题，填空题，是非题，问答题。
