段青民编著2013 年出版236 页ISBN:9787115300225
本书从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面进行了详述,为了方便读者使用还穿插配备了大量...
陈旭主编1990 年出版130 页ISBN:7800201651
本书系统地介绍了我国寒带、热带和高原地区以及航空、航海、海岛、沙漠环境下生理、环境、食品、营养卫生及疾病防治等方面的知识。
杜庆平等编2004 年出版62 页ISBN:7533843509
本书是高一年级英语课后作业本分A、B册,配合人教版教材使用。
姚国平主编2001 年出版216 页ISBN:7810455311
暂缺《桑塔纳2000 桑塔纳电气系统使用与维修》简介