谭秉梓主编2002 年出版656 页ISBN:7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序,各种菜肴的烹制实例。
张宇英,张克武编著2009 年出版615 页ISBN:9787122044822
本书收集整理了1428个有机纯质的分子热力学基础数据。
梁显锋主编2002 年出版689 页ISBN:7206039499
本卷收录了光通信技术标准四十个,其中通信光纤类技术标准九个,通信光缆类技术标准十一个,光通信设备类技术标准二十个。
全国链传动标准化技术委员会,杭州东华链条集团有限公司编著2012 年出版571 页ISBN:9787506670203
本手册是《最新链传动标准应用手册》(以下简称《手册》)的第三版。《手册》第一版问世出版于1997年,2002年出版了《手册》第二版,为了跟上形势的发展,手册编辑委员会决定再版《最新链传动标准应用手册》第三版,及...
本书编委会主编2005 年出版860 页ISBN:7886198654
本书阐述了现代林业调查技术理论基础、新技术的应用并结合当前林业调查技术,力争做到理论与实际相结合,积极推动林业调查现代技术的推广与应用,加快林业数字化的大力发展。...
本书编委会主编2005 年出版1291 页ISBN:7886198654
本书阐述了现代林业调查技术理论基础、新技术的应用并结合当前林业调查技术,力争做到理论与实际相结合,积极推动林业调查现代技术的推广与应用,加快林业数字化的大力发展。 ...