国家食品安全风险评估中心，中国焙烤食品糖制品工业协会，张磊，朱念琳编2018 年出版97 页ISBN：9787502645076
针对消费者关心的焙烤食品营养、安全和质量问题，采用通俗易懂、生动的语言，配以漫画和插图，以问答的形式，普及相关知识。内容涉及焙烤食品基本概念和常识、定义、种类、产业发展情况、原料、工艺、营养价值、食...
张延风著2009 年出版256 页ISBN：9787530651797
本书挑选了世界著名的绘画、雕塑、摄影等170多件作品，对其产生以及产生之的背后各种故事给以生动的描述。
