宋春亭,刘志全主编2011 年出版300 页ISBN:9787564504700
本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇,共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容;管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...
孙家裕主编;上海京鼎动漫科技有限公司编2011 年出版109 页ISBN:9787505616912
本套书是一套在中国历史题材中,以24史角度开漫画形式编创、出版先河的开山之作,无论是对于青少年读者了解中国历史文化,还是对于外国朋友了解中国历史,都具有深入浅出、融文化于趣味的解读和引导作用,亦是中国第...
梅子涵著2014 年出版118 页ISBN:9787531345626
这是一群刚上学的小孩儿,都是男孩。他们都有自己的外号,比如戴小桥是“大香蕉”、林晓琪是“林小气”。只要他们在一起,就会又跑又跳,又哭又闹。有的人的好朋友偏偏是猪,有的人足球踢得一塌糊涂,可是裁判当得好.....
(韩)徐源善,(韩)李仁璟编著;高芳芳译2015 年出版110 页ISBN:9787553460864
本册为折纸书,一张纸,经过折、叠、剪、裁、翻、拉,在孩子们灵巧的手中,做出有趣的动物、植物、车辆、水果蔬菜、各种饰品等。所折物品简单易学,适合5~6岁儿童学习折纸。每个步骤都配有图片及简单的文字介绍,清......
(德)歌德著;杨武能译2015 年出版550 页ISBN:9787554518410
《威廉·迈斯特的学习时代》是歌德用了毕生的心血完成作品,是歌德在德语长篇小说发展史的一个特殊贡献。本书的结构是少有地严谨,情节是格外地生动、曲折、起伏跌宕,而且是悬念一个接着一个,隐约的伏线和神秘的...
普通高等院校建筑专业“十二五”规划精品教材 建筑施工图设计 第2版
黄鹢主编2013 年出版183 页ISBN:9787560952307
建筑施工图设计,ISBN:9787560952307,作者:黄鹢 主编
高国丽,傅燕主编2010 年出版201 页ISBN:9787566205292
本书共十五章,包括绪论、心理现象、心理应激与危机干预、心理学基本技能、患者的心理护理、精神科护理的基本知识、精神科护理技术、精神疾病治疗过程的护理、器质性精神障碍患者的护理、精神分裂症患者的护...