薛效贤，张怀宁编著2004 年出版240 页ISBN：7502346392
本书系统地介绍了饼干、桃酥产品加工所需原辅材料的品种、性能、作用和要求，饼干、桃酥加工的基本知识工艺技术条件、加工设备，并介绍了几十种饼干、桃酥类产品的加工配方和产品特点。...
陈平，罗晶编2004 年出版208 页ISBN：7505399063
本书主要由误差理论、信号的检测和信号的调理三部分组成。在误差理论中讲述误差的性质及处理方法和误差的合成与分配问题。在信号的检测中主要介绍频率、周期、相位、电压、电流等电量参数的测量和温度、压...
Scott Oaks等著；技桥译2004 年出版424 页ISBN：7302074682
JXTA是一种新型的P2P技术，这种技术使得Java程序员不必去了解烦琐的底层细节，并与平台无关。本书由JXTA技术的开发团体成员编写，权威详实。书中的大量实用范例使用户能够通过实践掌握这种强大的P2P技术。本书读...
黎大志主编2002 年出版328 页ISBN：7305039861
新世纪高等师范院校专业系列教材全国教学科学“十五”规划课题项目:本书共分六章，讲述了现代教育思想、现代学习理论、现代教学理论、教育传播理论和教育技术与现代教育技术的概念、研究领域、发展过程及其...
唐娜，杨洪波主编2003 年出版644 页ISBN：7801578422
本书分为15章，全面介绍了眼科、耳科、鼻科、咽科、喉科、头颈部、口腔科及皮肤科临床各种最新检查、诊断与治疗技术。在每项技术中，分别介绍了技术适应证、禁忌证、操作方法与步骤、并发症及预防等。...
刘建英等编著2003 年出版268 页ISBN：7302066701
本书是全国高等教育自学考试指定教材《计算机应用技术》的配套辅导用书。
肖桃李，张国栋主编2004 年出版295 页ISBN：7111117859
本书是全国质量专业技术人员职业资格考试用书。
朱威主编2003 年出版289 页ISBN：7117053585
本书第一篇包括绪论、质量管理、制品检定、培养基、分包装、安全防护六章；第二篇重点介绍细菌类疫苗、病毒类疫苗、类素和抗毒素、血液制品、基因工程产品、诊断试剂等生产技术。读者对象为中等职业学校医学...
