王小燕编著2007 年出版256 页ISBN:7562325642
本教材内容包括四大部分:第一部分为自然界的辩证法,第二部分为哲学与科学关系的若干问题,第三部分为自然科学中的若干重要理论及其哲学意义,第四部分为科学精神、人文精神、科学方法。适合本科学生使用。...
杜双明,王晓刚主编2011 年出版280 页ISBN:7560625850
本书系统地介绍了材料科学与工程领域的基本专业知识。全书共10章,主要包括“绪论、材料的基本性能,材料的结构,金属材料,无机非金属材料等。...
德力格尔桑主编2002 年出版462 页ISBN:7109076253
《食品科学与工程概论》内容包括食品理化成分、营养素及其功能、食品品质、食品的贮藏特性、食品的腐败及其控制、食品的冷热加工技术、食品的包装原理以及粮食需求等食品科学与工程的基本理论和原理。...
庞艳华,祁冰编著2007 年出版264 页ISBN:9787561054895
本书全面论述了科学社会主义的基本理论和基本实践,阐述了社会主义的发展历程。