蒋米琪编著2005 年出版177 页ISBN:753493236X
本书介绍了150道药膳滋补汤,每一道滋补汤都有不同的养生效果,可针对不同的需求来选择不同的滋补汤,达到最理想的养生效果。
陈巍编著2009 年出版162 页ISBN:9787030233745
本书精选了100种深受大众欢迎的食疗火锅,详细介绍了每种火锅的用料,制作过程,并介绍了特点,饮食宜忌,食品工业材和药材特性等相关知识。...
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版122 页ISBN:7801744845
本丛书内容甚广,涉及常见病、营养保健等方面的食谱,是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效,言简意赅,易学易记,是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
彭玉清主编2013 年出版306 页ISBN:9787537745130
中医讲究“药食同源”,药膳是最能体现这一理念的养生方式。本书详解300例经典药膳,以功能划分章节,读者可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦......
张奔腾,夏金龙主编2007 年出版263 页ISBN:9787538434415
本书以养生滋补为目的,向您介绍“健脾益胃粥”、“滋阴润燥粥”等七类营养滋补粥300余款,将美味、保健、养生融为一体,图文并茂,简便易学。...
紫毫编2003 年出版195 页ISBN:7541816027
本书主要内容包括了水产类、猪肉类、牛羊类、蛋、鸡、鸭、豆制品类、其他八部分。详细内容有煎鱼、炸黄鱼、炸大虾、炸鱼条、炸虾、西汁煎鱼脯、生煎蚝油凤尾虾、干炸带鱼、琵琶大虾等。...
甘智荣主编2016 年出版160 页ISBN:9787538888294
一碗好汤绝不仅仅是果腹之物,还是一份让味觉满足,让身心温暖的存在。汤更好的保存了食物的营养和原汁原味。无论你想让汤来帮你滋补,还是想日常调理,抑或是想调理肠胃,都可以在这里找到理想的汤品。根据自身的需...