本社编2012 年出版271 页ISBN：9787504594785
本书主要内容包括：系统地介绍了交通运输安全生产的意义及现状、交通运输安全保障体系与安全管理、影响交通运输安全的主要因素、交通运输企业的安全管理、交通运输安全技术、交通运输事故预测与安全评价等方...
杜连启，韩连军编著2006 年出版160 页ISBN：7508241940
本书在简要介绍了豆腐的历史、营养价值、分类之后，重点介绍了豆腐生产的原辅料、豆腐生产的基本工艺、各种新型大豆豆腐与非大豆豆腐的的生产工艺，以及与大豆生产相关的其他问题。...
刘玠主编2006 年出版275 页ISBN：7502441492
本书为《冶金过程自动化技术丛书》之一，内容包括：热轧生产工艺及设备；热连轧计算机系统与检测仪表；热轧工艺理论基础；基础自动化级功能；过程控制级功能；数学模型；生产管理级功能等。...
