揭广川，包志华主编2010 年出版174 页ISBN：9787030286192
本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...
孙艳香著2017 年出版145 页ISBN：7520308294
本书列入2015年度浙江省后期资助项目。农产品安全生产是食品安全的首要环节，技术进步方向对农产品安全生产至关重要，对农产品安全生产政策的一个令人满意的研究框架，必须包括不同方向技术进步对政策的内生反应...
徐波，耿翠芝主编；陆箴琦，覃惠英，谌永毅副主编；中华护理学会肿瘤护理专业委员会组织编写2015 年出版213 页ISBN：9787567902916
本书是介绍肿瘤血管通路安全。
顾仁勇编著2009 年出版194 页ISBN：9787122042330
本书主要介绍了肉类干制品生产中的原料肉初加工及辅料应用方法、肉品原料学基础理论、原料肉的贮藏保鲜和肉的干制理论和技术。
刘玉什主编2008 年出版149 页ISBN：7109124320
本书介绍了蝗虫养殖的设备设施、良种选育、饲料来源与应用、养殖关键技术、加工技术等。
金学泳主编2003 年出版236 页ISBN：7538843027
本书介绍寒地水稻的选取种、育苗、种植、收获，以及加工销售等方面的知识。
