黄坚等编著2004 年出版73 页ISBN:7109084418
本书介绍了香石竹的起源、发展,主要生产栽培品种,生物学特性、繁殖技术、栽培技术和病虫害防治;同时还介绍了切花的采收、保鲜和贮运,以及市场前景和经济核算等。...
杨庆山,杨朝选,宋宏伟等主编2007 年出版626 页ISBN:9787807391173
本书主要介绍了北方落叶果品、南方柑橘在内的15种果品的无公害生产技术。
白慧良,李武臣主编2003 年出版623 页ISBN:7502541713
本书介绍了GMP验证(制药工业质量管理系统的验证)的基本理论和方法,并注重以大量实例介绍验证过程,可操作性强。
蔡云升,蔡有林,王进华主编2008 年出版376 页ISBN:9787501963317
本书共分8章,包括:概述、冷冻饮品的原料和食品添加剂、包装材料、冷冻饮品制造工艺、制造机械与设备、制冷技术应用、检验与杀菌方法、食品安全与安全控制体系。...