中国古籍总目编纂委员会编2012 年出版3878 页ISBN:9787101087116
《中国古籍总目》系国家古籍整理出版“九五”、“十五”、“十一五”重点规划项目,是由古籍小组主持,国图、北大、上海、南京、天津、湖北、复旦等家图书馆参与编纂的大型古籍图书目录。该书包括经、史、子、...
(清)吴大澄编辑;胡琦峻增补1998 年出版142 页ISBN:7504714321
续百家姓印谱,ISBN:9787504714329,作者:(清)吴大__编辑;胡琦峻增补
启功书2005 年出版49 页ISBN:7500308183
本书为启功临宋拓《兰亭续帖》精品之作,作者在继承传统基础上自出新意,有一定的学习价值。
李唐编著2010 年出版303 页ISBN:9787511703125
本书从为人处世、做人方面、习惯培养、性格修炼等十个方面,以“方圆”为主线,辨证地看待和理解人生中的问题,鉴明里外,指出正确方向。...
潘英俊著2014 年出版401 页ISBN:9787536248045
本书着重讲自古至今的肉食材料如何做前处理,而使肉食材料在烹饪后能有色、香、味以外的爽、脆、嫩、滑、弹等良性质感,包括二次加热后这些良性质感不变,如何让餐饮业的后厨能缩小场地让昂贵的铺面尽可能地成经...
方楚雄著2018 年出版40 页ISBN:9787536264748
梅、兰、竹、菊被称为中国花鸟中的”四君子”,自古以来深受中国人民的喜欢,梅、兰、竹、菊技法是我国传统绘画技法之精髓,技法精深,体系完整,讲程式、讲法度、讲意趣、讲品格。本套技法丛书选用方楚雄先生在广州...
郭力,牛春兰主编2017 年出版178 页ISBN:9787567906792
本书详细地介绍了肾病的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了肾病患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图片,既...