王森主编2010 年出版119 页ISBN：9787501977697
本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法，种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识，以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读，同时也可供西餐爱好者参考。...
郭明瑞编著2010 年出版380 页ISBN：9787301171059
自该教程初版至今，《中华人民共和国物权法》已颁布实施，《中华人民共和国合伙法》等法律也作了修改，最高人民法院就诉讼时效的适用等发布了新的司法解释。为使教材内容符合法律规定，我们依新法律的规定对《民法...
赵淑芬编著2009 年出版248 页ISBN：9787111276784
本书内容包括：概要、音频技术、视频技术、数据压缩、光存储技术概述、网络存储技术、互联网与TCP/IP简介、多媒体通信与网络、超媒体系统和Web系统、分布式多媒体网络技术、多媒体操作系统、多媒体数据库与...
马德高主编2006 年出版426 页ISBN：7501171637
本书内容紧扣教材、紧贴大纲，栏目设置系统全面，包括：文化背景阅读指导、篇章风格分析鉴赏、英汉对照课文全解等。
牛国崎主编；应来喜，张宏宾，张辉等编著2010 年出版249 页ISBN：9787510018589
本书在内容编排上，以从事物流行业所需要掌握的最基本的语言点为线索，按部门进行分类，实用会语为基础，配以词语注释、与行业相关的语言点、行业背景等内容为辅，内容更浅显易懂，形成一个实用、应急、能快速掌握的.....
张晨曦等编著2010 年出版178 页ISBN：9787302223719
本书是系统结构课程的实验教程，内容包括三部分：第一部分是基于MIPS体系结构的实践；第二部分是基于SPARC体系结构的实践；第三部分是关于Cache性能分析、Tomasulo算法等。...
黄永红编著2010 年出版156 页ISBN：9787560946092
本书系统地阐述了跨文化交际学这门新兴学科所涉及的众多内容，从文化的定义与特性、词与文化、习语与文化到跨文化交际学的四个基本理论、语言交际与文化、非语言交际与文化、性别研究、跨文化交际能力培养等...
蒋永新主编2010 年出版199 页ISBN：9787811185270
《自然科学与技术信息检索教程》第二版是对第一版的较大幅度的改版，在保持原书特色的基础上，将重点对用户素质能力，文献信息利用作进一步加强，内容组织体系也将作相当的变动。...
田绪红主编2010 年出版234 页ISBN：9787115232380
本书从数据库的基本概念入手，全面介绍了数据库系统的应用技术、关系数据库的设计及SQL查询语言的使用；具体介绍了Access 2003数据库的建立、维护及管理，表、宏等的创建与使用。...
