黄小石主编2000 年出版223 页ISBN:7538132430
本书精选了台湾最具风格特色的咖啡馆设计项目39个,尽显一流设计师的优秀作品,海内外咖啡连锁店的整体包装以及个性咖啡店的装饰表现,配合数百帧精美彩色图片,详加阐释其设计理念和技术以及材料之运用。...
马开良著(南京旅游职业学院)2000 年出版252 页ISBN:7538132236
本书介绍了厨房总体设计,加工厨房设计,烹调厨房设计,点心、冷菜厨房设计,厨房相关设施设计,西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备,厨房产品设计,厨房原料管理等内容。...
高清和编著2001 年出版450 页ISBN:7113044301
本书以详尽的范例操作及扎实的程序说明,让学习网页程序设计的读者,轻松学会使用ASP.NET。