汪国钧著2008 年出版153 页ISBN:9787533149543
本书以图文并茂的形式,详细介绍了糕点制作的基本知识,半成品加工知识,西式糕点制作、中式糕点制作、面包制作的经验与技巧,并附有糕点行业考试鉴定要求。...
周新献著2002 年出版316 页ISBN:7505932519
十堰战事,ISBN:9787505932517,作者:张培玉编著
杜长胜主编2010 年出版396 页ISBN:9787507734751
本书收录了《哈姆雷特》《第十二夜》《伪君子》《钦差大臣》《艾那尼》等西方经典话剧剧本,并请专家进行了注释,撰写了导读。