郜宣著2014 年出版176 页ISBN：9787506839143
本书从管理学的角度出发，分析和研究了旅游企业管理的理论和方法，初步形成了旅游企业的管理理论体系，从而为旅游企业管理的实务提供指导。主要内容包括：旅游企业管理的相关概念和基础理论阐述；旅游企业战略管理研...
赵西萍主编2011 年出版407 页ISBN：9787040306071
本书以企业人力资源管理基本理论为基础，结合旅游企业管理特点编写。全书共十章，内容包括人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析与工作设计、人员招聘、员工培训与管理、绩效管理、薪酬管理、员工激励、劳...
耿红莉主编2015 年出版115 页ISBN：9787112178230
本书系统介绍了休闲农业与乡村旅游的理论知识（概念、功能、类型、发展趋势等），详细讲解了规划设计、筹办营销、餐饮客房服务、导游服务等操作技能，并对休闲农业与乡村旅游企业（园区）的运营管理（人力资源、财务......
中国旅游景区资讯通览 2013-2014 清新福建重点品牌景区
中国旅游出版社编2013 年出版631 页ISBN：9787503247958
本书主要内容为全国31个省区市所有景区景点基本信息，包括景区名称、地址、电话、邮编、网址等信息。全书中英对照，大16开平装。本书收录全国旅游景区约1万余条，内容全面，资料详实，是旅游者、旅游管理者、旅游业...
黄恢月著2015 年出版279 页ISBN：9787503253904
旅游行政执法是法律赋予旅游主管部门的法定义务，也是依法兴旅的重要举措，对于维护旅游市场经营秩序、规范旅游企业经营行为、保护旅游者合法权益，都具有十分重要的意义。现有的旅游法律体系，由旅游民事法律和旅...
郑向敏编著2013 年出版402 页ISBN：9787310041404
本书是《高等院校旅游专业系列教材》系列教材之一，主要包含：现代饭店概述；现代饭店的理论与方法；现代饭店经营管理策略；现代饭店系统管理；现代饭店资源管理；现代饭店服务与质量管理；现代饭店安全管理；现代饭......
邢彦明，吴圣奎，邢宝亭编著2009 年出版230 页ISBN：9787563717897
本书共七章，分上、下两篇进行编写。上篇为旅游维权案例评析，共两条主线。第一条主线围绕旅游的“食、住、行、游、购、娱”六大环节展开，以具体案例的形式帮助读者获得旅游维权的感性认识，提高依法维权的法律意...
（美）西米尔斯·诺瓦（Himilce Novas），（美）罗丝玛莉·希拉瓦（Rosemary E.Silva）著；徐秋华译2001 年出版141 页ISBN：7806531521
《英国商务旅游》内容简介：跨国贸易的时代，除了准备好企划书、握有好的产品、充足的资金，如何正确判断商情、解文化，顺应民情，才能达成双赢的商场外交。《世界商务旅游丛书》让你30分种认识最在地的商情。英国总...
付振国主编2007 年出版285 页ISBN：7030185684
本教材共包括九个章节的内容。绪论主要介绍现代旅游业的兴起和发展及其特征，旅游业在国民经济中的地位和作用以及旅游地理研究的主要内容和任务第二、三章中国旅游资源的介绍，从自然和人文两个方面详细的介绍...
马桂顺著2007 年出版123 页ISBN：7563715223
本书试图从整体上构建我国旅游企业的战略性绩效评价指标体系，并进行了开创性的研究。全书共分为六章：第一章绪论；第二章国内外企业绩效评价指标体系的演进历程；第三章战略性绩效评价体系的理论构架；第四章旅游企...
