《中华文化百科丛书》编委会编著2013 年出版136 页ISBN：7500091176
本书主要介绍中华美食和中华美食文化。通过中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食俗食疗与养生。表明中华饮食文化积淀丰厚、涵盖面广及饮食在中华文化中所占的地.....
朱祖希编著2006 年出版212 页ISBN：7802062195
本丛书从北京的城墙、桥、建制发展、宫殿、胡同、四合院、王府、皇家园林等方面反映了古都北京的历史，是一部中外读者了解认识北京的好书。...
