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红酒生产工艺与技术
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杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006
本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......
面粉质量检测验收标准与生产加工工艺流程新技术实用手册 上
张强主编2003 年出版516 页ISBN：7900361650
面粉质量检测验收标准与生产加工工艺流程新技术实用手册 下
张强主编2003 年出版1625 页ISBN：7900361650
中国的粮食生产
吴华宾撰1950 年出版50 页ISBN：
中国平菇生产
贾身茂等主编（中国食用菌协会）2000 年出版369 页ISBN：7109064166
中国金针菇生产
郭美英主编2000 年出版289 页ISBN：7109064123
中国农业生产布局
中国科学院地理研究所经济地理研究所编1983 年出版344 页ISBN：4144·455
中国农业生产互助合作
萧鸿麟撰1954 年出版168 页ISBN：
中国水利与粮食生产
陈学仁编著1997 年出版86 页ISBN：7801244117
中国生产教育问题
中国教育学会教育委员会编1935 年出版267 页ISBN：
