刘延奇主编2008 年出版225 页ISBN:7122020908
本书主要介绍了一些常见的制馅原料和馅料制作工艺,涉及原料的选择,馅料的味调制,馅料护色和营养配制等。
张百俊,魏翠英,刘弘等著2007 年出版179 页ISBN:9787109124219
本书共分六章,全面叙述了生产无公害食品、绿色食品和有机食品所需环境要求、蔬菜污染及防止对策、无公害蔬菜生产的技术原则等内容。
张宝林等编著2003 年出版151 页ISBN:7534930103
本书介绍了功能性复混肥料的特点、类型及生产原料、生产工艺、主要设备等。
农业部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,国家梨产业技术体系组编2011 年出版110 页ISBN:9787109137110
本书以梨标准园生产关键技术为主线,介绍了标准园建设的原则与要求,重点突出地介绍了建园规范、果园改造、整形与枝梢管理、土肥水管理、病虫害防治等内容。...
农业部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,国家桃产业技术体系组编2011 年出版101 页ISBN:9787109153530
本书以桃标准园生产关键技术为主线,介绍了标准园建设的原则与要求,重点突出地介绍了建园规范、果园改造、整形与枝梢管理、土肥水管理、病虫害防治等内容。...
吴培熙编著2011 年出版489 页ISBN:9787122098955
本书简要介绍了近600种重要塑料制品的生产原料、典型配方、生产工艺、生产控制、操作要点和应用概况。可供与塑料制品有关的生产、科研、应用、技术开发、经营管理等单位的工程技术人员和管理人员阅读。...
任凯,梅冬主编2005 年出版93 页ISBN:7109101576
本书介绍了34种观果类花卉的主要形态特征、生物学特性、生活环境及产地或分布地,特别是在栽培技术、繁殖方法以及病虫害防治等方面进行了描述。...
国家发展和改革委员会资源节约和环境保护司编2008 年出版140 页ISBN:9787802152052
本书主要汇集了冶金,有色、电力煤炭、化工等行业共31项,清洁生产技术。具体内容包括所属行业,技术名称,技术类型,适用范围等。
陈如国主编2018 年出版258 页ISBN:9787122318718
河蟹是我国特有的淡水名优水产珍品之一,我国河蟹养殖面积已达100公顷以上,涉及全国30多个省(自治区、直辖市),河蟹养殖业已成为我国淡水渔业的支柱产业之一,促进了农业增效和渔农民增收致富,带动了流通、加工、......