程启坤著2005 年出版160 页ISBN:780653573X
本书是一本融科普知识和生活艺术为一体,并通过深入浅出、通俗易懂的方式系统介绍中国绿茶知识的普及性读物。
农业部优质农产品开发服务中心主编2005 年出版152 页ISBN:7308044653
本书选编了中国农业博览会和历届中国茶叶学会的“中茶杯”名茶评比及中国国际茶博览会国际名茶评比的部分名优绿茶。
施海根主编2007 年出版155 页ISBN:7807401311
本书主要内容包括:中国茶的发展概况;中国茶叶产区的分布;中国茶的分类及命名;适制各类茶叶的茶树品种;茶叶品质感官审评及品饮。
夏涛著2006 年出版146 页ISBN:7501952914
《中国名茶志》统计,中国现有名优茶共计1017个,80%是绿茶类的,本书由安徽农业大学夏涛教授编著,内容包括绿茶溯源、绿茶产销、绿茶品饮与健康、绿茶选购与储存四个部分。本书的资料详实,阐述深入浅出,图片丰富,......
姚国坤主编2009 年出版273 页ISBN:9787507318296
本书收录了中国浙江绿茶大会的入选论文,反映了我国目前阶段绿茶研究的最新成果,阐述了绿茶与民族健康、传统文化、经济社会发展的关系。...
李雪松编著2014 年出版176 页ISBN:9787510089138
本书通过对中国绿茶各品种产区的介绍,将各个茶类的知名茶品,包括产地地貌、茶品特性、茶风茶俗茶道等,进行了详细解读,并收录大量精美图片,图文并茂,把中国大好河山尽收书中,从而以茶旅结合的方式,让广大读者......
罗庆芳著2011 年出版186 页ISBN:9787221093073
本书从茶文化典故开始着笔,简明扼要的阐述了贵州各地区历史悠久的茶文化知识,通过实例来说话,有比较,有典故,有茶诗,力争使读者了解一杯茶的品饮哲学和享受一杯茶艺术。...
施海根主编1995 年出版142 页ISBN:7805117551
本书那千姿百态、清晰逼真的百余幅图片,仿佛和样盘中的名茶一模一样,犹如件件艺术珍品展现在人们的面前。这批用高超的摄影技术摄制而成的精彩画面,使该书既具有重要的学术意义,又具有宝贵的欣赏与收藏价值。这...
洪鹏,王涧石,詹承烨,胡兆保编著2012 年出版117 页ISBN:9787807408123
本书内容涵盖婺源绿茶的历史、文化、经济、科技等方面,全面展现江西婺源茶乡丰厚的茶脉、人脉、文脉。