中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN:9787543679894
中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
隋义,梁敏,翁洁婷编著2012 年出版263 页ISBN:9787560193731
本书从中国传统文化的基本精神入手,从中国传统文化的基本精神、《周易》与中国传统文化、儒学与中国传统文化、道家与中国传统文化、佛教与中国传统文化、中国传统伦理道德、中国传统政治文化、中国传统兵学...
熊建文著2013 年出版193 页ISBN:9787305124174
本书论述了权力、公共权力到公共权力德性的概念特征,对社会转型期公共权力异化现象考察,分析其背后的原因。着重阐述了社会主义公共权力的德性原则——公共性原则、民主性原则、公益性原则、责任性原则的内涵...
《湛卢松溪》编委会编2008 年出版196 页ISBN:9787807192534
本书由“探寻千年遗存”、“拜访古代先贤”、“感悟绿色山水”、“品味地方风情”、“寻找故事传说”、“重读古县诗文”和“欣赏古县新姿”等七大板块组成,以图文并茂的形式,全面展示千年古县松溪的历史文化...
辽宁美术出版社著2013 年出版478 页ISBN:9787531453451
本书包括了空间认知的基本理论;空间研究的常用工具与媒介;空间在建筑和室内设计中的角色演变;空间的时间性与顺序性;空间的公共性与私密性;空间的限定与围合;空间的组织方式与空间意义的表达等内容。...
刘志基著2015 年出版818 页ISBN:9787567526594
《中国文字发展史》丛书基于穷尽性量化数据分析,进行断代调查和描写,科学呈现各个重要时间段落文字发展规律,关注发展的系统性,以及影响发展的因素和环境,形成断代各卷的描写特色。《商周文字卷》深入统计了商周...
中国民间文艺家协会组织编写;罗杨总主编;郑辉本卷主编2015 年出版324 页ISBN:9787513036078
中国民间故事丛书·浙江宁波11卷由宁波市11个区县的县卷本组成,其目的是为了传承我国优秀的非物质文化遗产,每卷包括神话、传说、故事、笑话四大类,其中收录了当地劳动人民世代口口相传的民间故事约计30余万字...
辽宁省质量技术监督局主编2015 年出版230 页ISBN:9787502641504
本书为国家新闻出版改革发展项目入库项目,十二五国家重点图书规划项目,2013年中央文化企业国有资本经营预算资金资助项目。主要内容包括:永乐葡萄、老龙口白酒、辽中鲫鱼、辽中寒富苹果、辽中玫瑰、法库牛肉、...