赵晓梅著2001 年出版235 页ISBN:7500825315
本书试图通过对中国不同时期书评传媒、作者以及特点等的研究,探索书评在各个时期的发展规律。
邱庞同著2010 年出版552 页ISBN:9787543662278
本书在我社2002年出版的同名国家重点图书基础上修订,结合近10年科研成果,配以大量有关菜肴发展进程的历史图片,直观好看。
雷绍锋编著2000 年出版304 页ISBN:7216029003
本书包括诸子百家、儒学独尊、玄学清谈、佛学汉化、义理之学、训诂考据、新学崛起共七部分内容。