中国科学院经济研究所 中国近代经济史参考资料丛刊 第二种 中国近代工业史资料 第2辑 1895-1914年
汪敬虞1957 年出版1329 页ISBN：3031·28
钟耀广主编2004 年出版382 页ISBN：7502557792
本书阐述了功能性食品的研究方法和应用，介绍了功能性食品的基本概念、发展概况、存在的问题及今后发展的方向。
郭太风，廖大伟主编2005 年出版601 页ISBN：7532542211
本书为“东南社会与中国近代化”学术研讨会的论文结集。全书分综论篇、经济篇、社会篇、政治篇、涉外篇五部分，从不同角度、不同层面论述了以上海为中心的东南地区的近代化历程及其在政治、经济、文化、社会...
