于万海主编；吴柏宇，高洪一副主编；金洪卫主审2014 年出版346 页ISBN：9787121239281
本书系统地讲述了汽车电气设备的特点、基本原理、使用维修与故障诊断等内容。本书共分8章，内容包括汽车电气系统基础知识、全车电路识图与分析、电源系统、起动系统、点火系统、照明与信号系统、汽车仪表与...
徐建俊，史宜巧主编；俞宁主审2007 年出版267 页ISBN：7121042398
本书重点介绍了设备电气控制与维修的基本知识，并结合所讲内容安排了适量的实验和实训，使学生通过学习和锻炼，具备高素质劳动者和中初级专门人才所必须的设备电气控制与维修的基本知识和基本技能，全面提高素质，增...
中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498
本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
吴敏，赵钰编著2014 年出版284 页ISBN：9787111444640
本书共分7章，主要包括制冷与空调技术基础知识、家用电冰箱的结构与原理、家用电冰箱的故障与维修、房间空调器的结构与原理、房间空调器的安装、房间空调器的故障与维修、制冷设备维修操作技术等内容。章后...
