林青主编2005 年出版148 页ISBN：7304021357
本手册是国家职业技能鉴定国家题库的配套用书，专用于高级营业员国家职业资格认定考试。
中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编；魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN：9787111397298
本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...
韩淑君，任怡，周显晶，冯宁著2018 年出版178 页ISBN：9787519809706
本书为“十三五”职业教育规划教材。本书依据心理学的基本理论和方法，针对职业教育学生心理成长过程中将面临的问题，如心理健康、自我认识、学习策略、人际交往、情绪管理、生涯规划等，联系实际进行分析和探讨...
周汉民主编；胡卫，李明副主编2014 年出版341 页ISBN：9787567517943
上海职业教育改革发展报告、上海职业教育专题研究、上海职业教育实践案例和扬帆疾航的上海中华职业教育社四个部分，通过总结上海职业教育的成绩和特色，梳理面临的新形势新问题，提出上海职业教育的发展思考和路...
全国新闻出版系统职业技术学校教学指导委员会组织编写2008 年出版299 页ISBN：9787800007750
本书为2008全国新闻出版系统职业教育优秀论文集。
肖连富，经柏龙，迟雅主编2005 年出版200 页ISBN：9787205055561
本书由辽宁省教育厅组织编写。全书共分八讲，分别从依法执教、爱岗敬业、热爱学生、严谨治学、团结协作、尊重家长、廉洁从教、为人师表进行了论述，全书体例新颖，每讲设案例展示与评析、理论对话、思考与练习、...
赵翔宇编2011 年出版252 页ISBN：9787105118700
本文以与经济发展联系最为密切的职业教育为研究对象，主要从办学体制、结构体系、办学模式、专业设置、技能实训等五个方面论述了甘宁青民族地区职业教育发展之问题，并提出了一系列如何发展甘宁青民族地区职业...
周建松主编；陈正江副主编2011 年出版252 页ISBN：9787308085090
本书围绕高等职业教育示范建设，梳理总结提炼示范建设相关理论，系统论述示范建设中的专业建设、课程建设、师资团队建设、实训基地建设、文化建设等方面。并结合浙江金融职业学院实践加以印证，形成对高等职业院...
