刘达玉,王卫主编2014 年出版240 页ISBN:9787030402776
本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发,面向应用型人才及卓越工程师培养模式需要,较系统地阐述食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括绪论,食品变质的原因及影响因素分析、食品低温处理与...
丁伟,王德田主编;董建强,赵一岭,王文勇副主编2014 年出版384 页ISBN:9787534159145
本书集作者20多年的实践经验,对病理传统及现代技术、计算机管理及规范化、标准化和质量控制等进行全面介绍,包括常规切片的制作、特殊染色技术、酶组织化学技术、免疫组织化学染色技术、分子病理学实验技术、...
张晓强主编2013 年出版736 页ISBN:9787564082895
对2012年全年中国高技术产业发展各方面的情况进行回顾和整理,全面记载了中国高技术产业发展各方面的大事记,作为历史资料进行完整全面的记载。全书分“行业发展篇”“地方发展篇”“海外发展篇”“政策法规篇...
寇雅楠,杨任农,楚维等编著2014 年出版312 页ISBN:9787118092981
本书共分上、下两篇,上篇为网络技术,下篇网络军事应用。上篇网络技术,主要内容包括:网络概述、数据通信基础、网络安全、应用层协议、Internet 的TCP/IP协议、底层网络协议和Windows Server 2008网络技术实践。...
徐珂主编;李慧民主审2014 年出版212 页ISBN:9787114116827
本书结合商周二期高速公路穿越陇海铁路,京九铁路工程实际,系统介绍了高速公路穿越高速铁路施工关键技术及安全控制措施。
汪晓霞编著2014 年出版308 页ISBN:9787512118669
本书全面介绍城市智能交通系统的相关技术,并提供了若干国内外的案例进行分析解读,内容全面,技术先进,实用性强。全书共分7章,主要内容包括:智能交通系统概述,智能交通系统关键技术,日本智能交通,美国智能交......
孙清鹏,万善霞,孙祎振主编2014 年出版191 页ISBN:9787503875809
本书分为生物化学、遗传学、分子生物学、植物组织培养、微生物学、种子生物学、生物信息学7个部分。编者根据自己的教学实践介绍相关内容,以期达到使学生能够了解和掌握一些基本的生物学实验方法。选编的实...