（德）T.曼格（Theo Mang），（德）W.德雷泽尔（Wilfried Dresel）编著；赵旭涛，王建明译2003 年出版617 页ISBN：7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理，详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
（美）罗斯·斯帕克曼（Ross Sparkman）著2019 年出版217 页ISBN：9787308191913
这是一本评估、管理、储备人力资源的实用型指导手册，它揭开了战略人力资源规划的神秘面纱，解释了战略人力资源规划的必要性及操作方法。该书囊括了真实案例及实用策略，可以指导整个战略人力资源规划的全过程。...
何宗宜，王树根，欧阳烨2019 年出版527 页ISBN：9787307208131
本书在2018年出版的《测绘综合能力》基础上进行了内容删减，删减部分模拟题和知识点，同时增加了2018年的考试真题。本书对注册测绘师资格考试的“测绘综合能力”科目的要准备知识点进行了全面系统介绍和分析，并...
徐栋梁著2018 年出版152 页ISBN：9787569239485
中国古代的公观念与公共性思想的产生，与逐渐出现的中国古代“家—国—天下”的社会结构及人们由此展开的社会历史活动密切相关。中国古代社会是集权制占主导，而且随着历史的推进。本书主要描述出汉魏六朝公共...
陈超原，张静，单财良主编；陈振云，位磊副主编2019 年出版285 页ISBN：9787568051781
主要用于大专院校技能班以及非电专业的学生作为教材使用。遵照“数字电路与逻辑设计”大纲的规定，以传授知识和培养能力为出发点，在编写上化繁为简，理论讲解上深入浅出，通俗易懂，注重实际应用。本书共分为八章，.....
李存东，董合忠，齐放军等著2018 年出版355 页ISBN：9787109238633
针对引起棉花早衰的关键问题，利用大田、旱棚光照培养室试验以及人工整枝、环割主茎、嫁接和同位素示踪等方法，研究揭示了棉花早衰发生的生理生态机制；明确了矿质营养、水分供应、土壤耕作、品种熟性、种子质量...
余继峰，张涛，宋召军主编2019 年出版148 页ISBN：9787564636944
本书在总结、评述数学地质产生、发展历史及未来发展趋势的基础上，分析了数学地质的研究途径，介绍了数学应用于地质学研究的基本理论和方法，分析了地质数据、地质变量的属性和特点，系统讲述了相关分析、回归分析...
孙才志，郑德凤，邹玮著2018 年出版283 页ISBN：9787514193886
在经济全球化和社会主义新农村建设背景下，借助于经济学中的比较优势理论、要素禀赋理论、资源流动理论、资源替代等理论对虚拟水与水足迹的量化方法展开研究，定量评价其在水资源、粮食安全保障中的作用，阐明虚...
陈建华著2019 年出版724 页ISBN：9787532169191
文学研究。本书凝聚了作者多年研究成果，材料扎实，角度新颖，方法上将微观与宏观、实证与理论相结合，充分体现海内外关于民国文学与城市研究的研究成果，展示了中国学术传统的优势，不仅对于周瘦鹃研究具国际前沿性.....
李雪静著2019 年出版260 页ISBN：9787539887098
《摄影艺术的视觉感知与符号研究》是一本关于摄影艺术相关知识的理论研究著作，本书主要是基于摄影的相关知识，重点论述了关于摄影的视觉感知与符号相关的内容，其中主要包括绪论、摄影艺术的造型语言、摄影的视...
