(美)G.Gordon Schulmeyer,(美)James I.McManus等著;李怀璋等译2003 年出版495 页ISBN:7111117085
本书汇集了软件质量保证领域专家的技术和经验。
臧大存主编2006 年出版321 页ISBN:7109105806
本书内容包括食品质量管理,食品质量与安全法规、标准,食品污染与安全,食品添加剂质量与安全等内容。
食品质量安全监管员培训教材 食品及其相关产品和化妆品质量安全监督管理基础知识
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2007 年出版547 页ISBN:9787506646161