许堂仁著2001 年出版114 页ISBN：753813283X
本书介绍鲍鱼的品种、特征以及烹饪菜例。该书共设计了40道以鲍鱼或鲍鱼酱入菜的食谱。
林莹，毛永年著2010 年出版254 页ISBN：9787511700230
本书详细讲解了餐厅礼仪（如服装、座次、点餐、刀叉使用）、用餐礼仪（莱、汤、甜点、咖啡）饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
马箭飞，吕达主编2004 年出版153 页ISBN：7107175831
本书列举与奥运相关的100句汉语，供外国学生及友人学习参考。
马培华摄影/撰文2005 年出版131 页ISBN：7503226374
本书用100余幅精美的摄影图片和中英日三种文字再现了青海美丽的自然风光。
钱勇著2009 年出版99 页ISBN：9787534569869
本书主要采用图文结合的形式介绍了肉羊的经营方式、规模化生产、羊场建设、品种选择、饲养管理、疾病防治等。
