许刚,王颖编著2004 年出版333 页ISBN:7801518349
本书通过对古今中外用人管理的方法的剖析,阐述了作者自己的见解。
刘自华主编;解丽娟等编著2005 年出版371 页ISBN:7508232542
书中以饭店厨师、烹饪技校学生及其他餐饮从业人员为读者对象,理论联系实际,全面而又具体地讲述了作为厨师长必须具备的职业素质、业务知识和管理才能。...
高静编著2009 年出版208 页ISBN:9787206059681
本书书图文并茂地讲述了国外环保的故事,以积极的举措保护身边的环境。希望人们更加关注环保,加入环保的行列。
白亮编著2009 年出版49 页ISBN:9787539426310
从最基础的技法入手,解析几何体的基础性,与生活中纷繁复杂的各种形体的联系,使读者能较快上手,通过几何体理解形体,提高塑造形体的能力。并配有详细的说明和图例。...