徐赣丽著2006 年出版278 页ISBN：7105078898
本文的主要研究对象是国内改革开放后出现的民俗旅游村及其现代民俗变迁。重点以著名风景区广西桂林地区的民俗旅游村为个案，从民俗学的理论方法切入，进行民俗学与旅游学的交叉研究，考察分析在现代化和经济全球...
庄伟光，邹开敏，黄晓慧著2014 年出版231 页ISBN：9787306050199
本书通过分析国内外旅游发展的现状，指出我国旅游产业发展水平相比发达国家还有一定的差距。虽然广东旅游产业作为支柱性产业的地位日益凸显，且每年的旅游数据指标居于全国首位，但广东整体的旅游发展水平并不高...
旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 4 技能竞赛·综合实训
毛江海，刘立民总主编2009 年出版145 页ISBN：9787564116415
本系列教程，针对旅游饭店服务技能竞赛的需要，分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达（包括中英文演讲和英文小品）、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 2 岗位技能·实训项目
毛江海，刘立民总主编2009 年出版234 页ISBN：9787564116415
本系列教程，针对旅游饭店服务技能竞赛的需要，分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达（包括中英文演讲和英文小品）、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
《中国旅游年鉴》编辑部编辑2002 年出版656 页ISBN：10053719
《中国旅游年鉴2006》内容简介： 1．《中国旅游年鉴2006》是全面反映中国旅游事业发展概况和成就的专业年鉴，收载有中国旅游事业的方针、政策、专论、统计数据以及有关的信息资料等。 2．《中国旅游年鉴2006...
田里，马勇，杜江著2007 年出版409 页ISBN：7040219115
《中国旅游管理专业教育教学改革与发展战略研究》是教育部“新世纪高等教育教学改革工程”中的一个重点项目，本研究报告是项目研究的最终成果。项目研究成果由16个部分组成，即引言——世界旅游强国的人才战略...
吕臣，彭淑贞，王慧，董红霞等著2019 年出版304 页ISBN：9787521802078
本书由前言与三篇二十二章内容组成。第一篇是风险治理理论研究，包括：利益相关者理论；委托代理理论；可持续发展理论；企业家理论；环境污染与政府规制等。第二篇是旅游业区域投资风险与防范预警机制研究，包括：全......
（法）奥亚斯等主编；梁音，刘恒永译2002 年出版119 页ISBN：7801155432
《百地福旅游指南:菲律宾》内容简介：如果对您来说，旅游艺术的首要条件是未知事物都被细致而有条理地罗列出来；或者与之相反，您认为新鲜感是游历不可缺少的快乐和在异乡生活所能感受到的最大的乐趣，请您投入到这....
新农民 民族村寨旅游对农民的影响研究 以云南曼听村与贵州西江村为例
李强著2013 年出版300 页ISBN：9787105129737
本书稿为运用民族学、社会学、旅游学的理论与方法，较深入地探讨了云南曼听村与贵州西江村的旅游发展对农民的影响。从农民的生计转型、农民的建筑改造、农民的职业转换、农民的社会资本拓展、农民投资及其理...
吴洛夫主编；伏六明副主编2004 年出版164 页ISBN：7040138921
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材（高职高专教育），是作者在多年研究积累与教学实践基础上反复修改而成。主要内容包括旅游法规基本常识；合同法律制度；公司企业法律制度；反不正当竞争法律制度；旅行社管......
