王中林著;王中林,秦勇,胡又凡译2012 年出版165 页ISBN:9787030343970
我们生活的环境中充满了各种各样的能量,例如振动能、形变能、肌肉活动能、化学能、生物能、微风能、太阳能、热能等。如果利用纳米技术可以把这些无时不有处处有的能量转换为电能来带动一些小型的电子器件,就...
王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
梁正著2004 年出版280 页ISBN:7203050289
本书以全新的角度,新颖的视角,讲述在现代条件下如何进行技术创新,并与现实生活紧密相联。