俞志根主编2007 年出版120 页ISBN：9787030197672
本书共设计了19个实训项目，其中有8个为验证性实训，另安排了11个设计型实训项目，用以检验同学们灵活运用所学理论知识的能力。
徐正炳主编；季玉琴，罗龙新，权启爱编2001 年出版117 页ISBN：7508201949
内容提要本书由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度，用通俗易懂的语言，可操作的方法，深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量...
田丽主编；张瑞萍副主编2014 年出版245 页ISBN：9787518009275
本书系统地介绍了纺织品一般整理、树脂（防皱）整理、功能整理的工艺原理、工艺条件、工艺分析及设备。为了适应纺织品整理技术的发展，还增加了丝织物整理、涂层整理、仿真整理、生物酶整理、成衣整理等相关内容...
严泽湘主编2017 年出版194 页ISBN：9787122288684
本书详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用，亦可作为职业院校相关...
李楠主编2016 年出版187 页ISBN：9787568228992
此教材是高等院校专业用书，其主要内容包括：直流电机的使用与检修、变压器的维护与检修，交流电动机的使用与检修，常用低压电器的选择与使用，电动机典型控制线路的安装与检修，典型机床控制线路的装调与检修六个典.....
方其桂主编2016 年出版294 页ISBN：9787302439059
全书共分8章，内容包括多媒体技术概述、音频处理技术、图像处理技术、动画制作技术、视频信息处理技术、多媒体存储技术、网络多媒体技术和多媒体软件开发等。本书理论与应用相结合，附有丰富实用的例题和习题...
于强主编；胡文彬，薛冰，韦金辰编著2016 年出版156 页ISBN：9787302444213
本书首先简要说明数字电路系统硬件设计方法；接着介绍PLD、CPLD、FPGA等逻辑器件的基本结构、特性和工作原理；之后介绍硬件描述语言设计和开发平台的使用；然后列出简单组合逻辑和时序逻辑电路设计的实验项目；最...
