中国疾病预防控制中心健康教育所主编2007 年出版199 页ISBN：9787530435281
本书客观、科学、通俗地向大众介绍常见食品营养和食品安全知识，使读者对食品安全问题有了正确的认识，消除恐慌心理，为读者在日常生活中掌握正确的营养知识和安全技能提供科学指导。...
王林，王晶，周景洋主编2008 年出版313 页ISBN：9787122025982
本书阐述了食品安全快速检测和样品采集的基本知识。
喇明清主编；四川省教育厅编2002 年出版197 页ISBN：7540836830
本书分为二部分，第一部分，“高校安全管理主要工作”；第二部分，“有关政策法规”。
国家工商行政管理总局，消费者权益保护局编著2006 年出版1199 页ISBN：7802150973
本书为有关食品安全监管工作的法律、法规、规章及规范性文件。
国家工商行政管理总局，消费者权益保护局编著2006 年出版550 页ISBN：7802150973
本书为有关食品安全监管工作的法律、法规、规章及规范性文件。
廉长刚主编2003 年出版229 页ISBN：7501430276
本书分住宅安全篇、外出安全篇、家庭成员和社区安全篇、特殊安全篇、商业老板和海外旅游安全篇共5篇介绍预防犯罪侵害的一般规律、防范方法。...
孙春华，纪立伟主编2012 年出版517 页ISBN：9787506752671
本书收载350多种临床常用注射剂，介绍各品种安全使用知识。包括每一品种的名称、剂型与规格等内容，可供临床医生、护士和药师使用。
