叶莉霞，胡艳芳编著2007 年出版189 页ISBN：7534129087
本书结合老年人的饮食特点，从日常饮食的细节方面，为老年人设计的关于健康饮食的方式方法以及在疾病状态下如何正确安排饮食。
《家庭健康坊》编委会编著2008 年出版179 页ISBN：9787122014955
本书分别介绍了四季饮食的养生原则和宜忌，根据季节变化的特点并针对个人身体健康状况讲解如何实现养生保健和延年益寿。
庄礼兴编著2007 年出版277 页ISBN：7806539107
本书以食疗的整体观，做到因人制宜，辨证施食，即能调和阴阳脏腑，又能补养气血津液，门类颇多，品位齐备，集饮食疗法之大全。
陈苏华著2008 年出版339 页ISBN：9787807402565
本书用“全球”视角、“全球史”的理念来分析世界各个国家民族饮食历史和风俗的形成，具有全新的视野和独到的见解。
刘浩宇编著2005 年出版219 页ISBN：7310023447
本书内容包括五部分，即营养基础知识、营养需求及计算、烹调中食物万分的变化、食品卫生知识、食物中毒。
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN：7553640743
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
