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中国鲤科鱼类志 上
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伍献文等著1964 年出版228 页ISBN：13119·590
都市流行菜.淡水鱼类
聂阳主编2005 年出版56 页ISBN：7533732219
鱼类图说
张春霖编1955 年出版68 页ISBN：
中上层鱼类资源
（日本）川崎健著；李大成，张如玉译1986 年出版340 页ISBN：16144·3051
鱼类的成熟和产卵
日本水产学会编；梁淑娟，王基炜译1982 年出版120 页ISBN：16144·2421
鱼类的营养与饲料
中国科学院海洋研究所图书馆编1994 年出版120 页ISBN：
鱼类菜60种
李骞，王惠珍编1999 年出版60 页ISBN：7538835342
本书介绍利用蒸、炒、炸、烧等烹调技法制作的鱼类菜60种。
湖南鱼类志 修订重版
湖南省水产科学研究所编著1980 年出版231 页ISBN：16204·11
鱼类视觉分析器
（苏）古谢尔尼科夫，（苏）洛金诺夫著1982 年出版95 页ISBN：
鱼类的营养和饲料
（日）荻野珍吉著；陈国铭，黄小秋译1987 年出版428 页ISBN：13193·0895
