渔获物冷却海水保鲜技术相关电子书下载

朱西儒，曾宋君编著2001 年出版341 页ISBN：7562316864

崔伏香等编著2002 年出版258 页ISBN：780641441X

楚燕杰，张国宝编著1994 年出版148 页ISBN：7109032663

浙江省还林业厅编1998 年出版20 页ISBN：

（日）高坂和久著；金辅建译1993 年出版77 页ISBN：7501913455

本书重点论述了肉的死后变化

（美）韩介勤（Je-Chin Han），（美）桑地普·杜达（Sandip Dutta），（美）斯瑞纳斯·艾卡德（Srinath V. Ekkad）著；程代京，谢永慧译2005 年出版451 页ISBN：7560520065

本书简单介绍了燃气轮机传热和冷却技术的基本原理，阐述了平静叶片与动叶片的传热和冷却技术。

王玉明，王月洲等编著2002 年出版98 页ISBN：7806414428

于绍夫，宫美英主编2010 年出版97 页ISBN：9787533154943

本书主要介绍了果品常用贮藏方法，苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、枣、柿、栗、核桃、银杏的贮藏方法。

蒋如生，骆震谷，吕昌文等编著1995 年出版133 页ISBN：7530818120

李喜宏等编著2003 年出版349 页ISBN：7530834681

本书介绍新型果蔬保鲜膜保鲜机理，保鲜膜MA的贮藏基础，气调贮藏方法及应用等内容。