张瑞明著2010 年出版258 页ISBN:9787504582324
本书根据上海市1+X职业技能鉴定细目——蔬菜园艺工(国家职业资格五级、四级)组织编写,适合该职业的培训。
郭衍银,王相友编著2004 年出版271 页ISBN:7802090180
本书对我国园艺产品保鲜与包装方面的理论与实践经验进行全面总结,既有理论参考价值又具有实际应用性。
周俊国,杨英军主编2006 年出版317 页ISBN:7109110583
本书以果树、蔬菜、花卉中比较重要的几种植物为代表,阐述了这12种植物的育种成就、种质资源、育种目标、性状遗传规律、现代育种途径和技术。...
王进涛等主编2003 年出版243 页ISBN:7801675401
本书介绍商品学的发展历史、研究内容、园艺商品的特点及社会功能,园艺商品生产基地建设,商品分类、质量、标准与标准化,商品检验等。