万建中著2017 年出版335 页ISBN：9787518414505
本书为第二届中国食文化研讨会的论文汇编，收录了主要参会者的相关学术论文，论文内容质量较高，主要分为了五部分：食文化产业、地域食文化、食文化与教育、民族食文化、食文化思想及历史。本论文集对食文化的研究...
赵毅衡著2013 年出版240 页ISBN：9787541136832
本书为作者三十年学术生涯中的论文精选，集中讨论当代中国的文学与文化，部分论文涉及当代世界文学与文化问题。包括观察中国文化、中国与西方、批评作为一种艺术、文化批判、也曾评说几个作家，五个部分。这对研...
张志庆，汪蓝主编2015 年出版305 页ISBN：9787040423075
本书主要由研讨会的论文构成，还有一篇在研讨会上发表后又继续完善的调查报告。论文共17篇，作者包括来自中国美术学院、广州美术学院、武汉大学、澳门科技大学、澳门文化局等单位的专家、教授。论文特点在于：讨...
