徐清萍主编2011 年出版388 页ISBN：9787506472234
本书着重从有关酱油生产的基础知识、原辅料、酱油生产中菌种、曲料、酶、酱油生产工艺、酱油成分及分析方法及酱油产品质量这几方面总结可能存在的问题，并给出相应的处理方法。...
何家惠，陈桂银主编2001 年出版169 页ISBN：7534529905
本书包括：鸭鹅生产经营指南、鸭鹅场的规划设计、良种与繁殖技术、营养需要与饲料配制、饲养技术、饲养新技术、鸭鹅病综合预防措施、常见疾病的防治等内容。 ...
王彦文，崔为正，王洪利主编；国家蚕桑产业技术体系泰安综合试验站组织编写2014 年出版193 页ISBN：9787511617590
本书主要介绍桑园速生丰产栽培技术、省力高效养蚕技术、蚕桑病虫害防控技术、蚕桑复合经营技术等，对桑园速生丰产栽培技术、省力高效养蚕技术、蚕桑病虫害防控技术、蚕桑复合经营技术有详细的说明。该书适合...
中国安全生产协会注册安全工程工作委员会编2008 年出版387 页ISBN：9787500078784
本书是注册安全工程师执业资格考试专用教材，根据新修订的考试大纲重新修订的，为考试所从备。
葛亮，杨清香主编2010 年出版124 页ISBN：9787122087553
本书涵盖了番茄酱、番茄汁、整番茄罐头、番茄粉等九种产品的生产和企业常规检测项目。
黄亚东主编；徐岩主审2013 年出版343 页ISBN：9787501973781
本课程为高职教材，主要讲授啤酒酿造原理、生产工艺流程，啤酒生产设备的结构、特点、操作要点及有关注意事项。强调在教学中注意理论联系实际，突出实践教学环节，注重培养学生的职业素质和岗位技能，提高学生的综合...
