（美）LenTolstunov原著；黄元丁，付钢主译2018 年出版348 页ISBN：9787519249144
(加）罗伯特，布莱尔著2008 年出版260 页ISBN：9787802337596
本书全面系统地介绍了有关有机猪营养和饲养的规范标准，详细介绍了允许使用的饲料原料，重点介绍了各国地方性饲料以及适宜的饲料配方。
苏焕华，姜乃皇，任冬苓编著2010 年出版248 页ISBN：9787122072412
本书介绍有机质谱在石油化学应用的历史背景、进展以及石油化学基础知识等。
张荣平，赵昱主编2003 年出版225 页ISBN：7541618098
本书论述了食品和保健食品、食疗与中药、食品和保健食品的功能成分及评价要求和评价程序、保健食品的监督与管理、食品毒理安全性评价程序、常见食物的营养与保健作用、保健食品的有关政策法规。...
（美）西尔弗斯坦（Silverstein，R.）等著；药明康德化学分析部译2007 年出版652 页ISBN：7562820031
本书对有机化合物的结构解析的IR、MS和NMR方法进行了论述。有基本原理和大量实例的介绍，反映出当今谱学鉴定有机分子结构的面貌。
