古凤才主编2010 年出版468 页ISBN：9787030282729
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在《基础化学实验教程（第二版）》（科学出版社，2005年）的基础上修订再版。本书包括三部分内容：第一部分介绍了化学实验的基本原理、基本方法与基本技术；第二部分......
蔡利主编；清源，王雪波，罗晓妙等副主编2016 年出版179 页ISBN：9787307188747
本书主要分为水、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、物质代谢这八个模块，突破原食品生物化学实验的固有体系，以实训项目作引导，按知识点、线循序渐进，将理论知识融入实训原理之中...
李敏艳，金徽主编2018 年出版146 页ISBN：9787560648736
本书分为两大部分：第一部分为生物化学实验教程，主要介绍实验室规则、实验基本技能、试剂的配置和十四个实验项目，每个实验项目后设立有思考题，有利于引导学生分析问题解决问题；第二部分为生物化学习题，包括十五.....
刘汉才，陈舒丽主编2013 年出版127 页ISBN：9787030386342
本书主要包括四部分内容。第一部分为实验基本知识，包括实验须知、生物化学实验基本操作、实验样品的制备和常用生物化学实验方法与技术等。第二部分为基础验证性实验（实验一至实验十三），第三部分为综合提高性实...
刘箭主编2015 年出版108 页ISBN：9787030429933
生物化学是当今生物科学的主干课程，其实验应用到现代生物学的很多方面，但生物化学实验难度大，成本高，要在普通高等院校开设较多的内容，需要一本实用、好用、易用的实验教材。针对高等师范院校学生的特点，我们收.....
李瀛，王清廉，薛吉军编著2013 年出版391 页ISBN：9787030363053
本书以官能团体系为主线编排章节，采用脂肪族和芳香族分编的系统。以有机化学基本概念，基本理论和基本反应为基础；突出结构与性质的关系，由结构的角度阐明各类化合物的物理化学性质。内容主要包括：有机化学的基本...
李学礼，周晓霞主编2008 年出版144 页ISBN：7560836305
本教材分为生物化学实验基本操作、生物化学实验原理与技术、分子生物学实验原理与技术三大部分，共13章30个实验课程，侧重介绍了分光光度法、层析法、电泳法和离心法四大基本实验技术，一些典型的临床生化检测实...
唐向阳，余利萍，朱莉娜，高洪苓，陶敏莉编2015 年出版374 页ISBN：9787030435262
本书是根据工科（化工类）基础化学实验课程的教学基本要求，融合了面向21世纪工科（化工类）化学系列课程体系教学改革成果，并经过十几年实际使用和三次修改后而编写的基础化学实验教材，本书注重化学实验独立设课的......
俞斌，姚成，吴文源主编2014 年出版403 页ISBN：9787122203243
本教材内容包括：误差和实验数据处理、原子结构、化学键与分子结构、晶体结构，化学平衡和化学反应速率、酸碱平衡、配位平衡、氧化还原平衡、沉淀平衡等四大平衡理论及其在分析中的应用，元素周期表s区、p区、ds...
傅玉普主编2014 年出版414 页ISBN：9787561185896
本书主要内容：《物理化学简明教程》本教材自2003年8月出版以来，受到了广大读者，特别是相关高校师生的厚爱，并被许多高校选作教材。本教材于2006年初入选普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书的主要内容...
