本社编2011 年出版192 页ISBN:9787538450828
本书的目标读者群(主妇为主),书中全面介绍了近500种各式面点的实例操作。用料普通,易于操作,颇适合广大家庭制作。可以是新手快速掌握面点制作方法。...
张景林,杨文彬主编2004 年出版492 页ISBN:7530326260
本书可以帮助学生更好的理解教材知识,更好的进行课堂学习。
侯士良主编2009 年出版1022 页ISBN:9787534939150
本书详细介绍了800余种中药的采收、规格形状、性味归经、应用、鉴别等。
(美)(M.S.马修斯)Martin S.Matthews,(美)(E.B.波尔森)Erik B.Poulsen著;京京工作组译1998 年出版519 页ISBN:711106609X