张小莺，殷文政主编2017 年出版365 页ISBN：9787030538895
本书系统介绍了食品安全学领域的基本知识、基本理论，详细阐述了食品安全危害的来源（生物性污染、化学性污染、物理性污染）；食品添加剂的安全卫生管理、各类食品的安全与卫生、食源性疾病与预防、食品安全检测技...
周世生主编2008 年出版259 页ISBN：9787800007194
本书以理解颜色、描述颜色、复制颜色为主线，系统介绍了颜色的形成、颜色视觉及其理论。另外，结合色度学的基本理论，印刷色彩的呈色原理、颜色的分解和合成、灰成份替代、底色去除和色彩管理等内容也在本书中进...
李金辉等编2001 年出版215 页ISBN：7300037976
暂缺《新概念化学-中考试题情景资料库（02版）》简介
吕明，顾一煌主编；窦思东，王继红，井夫杰，张友健，黄锦军，张玮副主编2016 年出版218 页ISBN：9787117224826
本教材的编写立足于学科特点、专业特点和素质教育教学特点，以中医基础理论为指导，结合现代科学研究的最新成果，系统、全面地介绍推拿功法的学术体系。本教材分总论和各论两部分。总论部分，介绍推拿功法的起源和...
王汝传，黄海平，林巧明编著2009 年出版346 页ISBN：9787115208675
本书主要介绍了计算机图形学的基本原理、相关技术及其应用。内容包括计算机图形学的基本概念和特点、计算机图形显示系统和输入输出设备、常用图形函数和C语言图形程序设计、二维图形和三维图形的生成和变...
魏新河编著2011 年出版612 页ISBN：7546119243
本书以自唐朝到民国时期（一九二〇年以前出生）的一千二百多名词人为线索，搜集整理了近万幅图片，较为全面系统地汇集了绝大部分知名词人的有关图片资料。这些图片主要分为五大类：一、像貌；二、手迹；三、书影；四......
祁敬宇主编2013 年出版343 页ISBN：9787560555904
本书以金融稳定为突破口，根据金融监管的最新发展趋势，全面系统地介绍了金融监管的基本理论和方法。全书分为金融监管与稳定、金融监管理论、金融监管体系、金融监管实务和金融监管的协调五个部分，共十四章，系统...
于安澜编；张自然校订2015 年出版790 页ISBN：9787564918019
本书是中国历代美术品鉴理论著作汇编，选收有关作品自唐代张彦远《历代名画记》，至清代钱泳的《履园画学》，计22种。又据各书的内容范围和资料来源，分为通代、断代、地方、别史、笔记等5种类型。基本囊括了传统...
霍红，刘莉主编2014 年出版286 页ISBN：9787300182117
本书在继承传统的货物学理论与实践的基础上，根据现代国际物流的最新发展，对货物学的理念进行整理和拓展，系统地阐述货物学的相关理论与实践知识。本书着重对货物的质量、标准、检验、包装及储运等方面知识以及...
