张介驰，沙长青主编2011 年出版186 页ISBN：9787811294279
本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述，内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。
吕作舟，张引芳，王国联等编著2009 年出版130 页ISBN：9787109131262
本书以问答的形式介绍了香菇、金针菇无公害规范化栽培方面的技术与知识。
（苏）Г.М.菲赫金哥尔茨（Г.М.Хихтенгольц）著；丁寿田译1960 年出版468 页ISBN：13010·750
宫志远主编2011 年出版93 页ISBN：9787109154032
本书内容包括：金针菇生产概述、生物学特性、山东金针菇栽培技术、四川金针菇栽培技术、浙江金针菇栽培技术、河北金针菇栽培技术以及金针菇病虫害防治等。...
刘晓龙，蒋中华编著2010 年出版120 页ISBN：9787807207252
本书主要介绍金针菇的发展前景及经济效益，金针菇的生态习性及生活条件，纯菌种的分离与菌种制备，菌种保藏，金针菇的栽培管理，以及金针菇采收与加工等内容。...
