林范选编2007 年出版472 页ISBN：9787204089437
我国的中医药历史悠久，中医中药博大精深，应用广泛，对各民族的延续发展做出了巨大的贡献。中医自中世纪传人西方后，影响深入且一直被世界各国学者所关注，被誉为“神秘的东方医药术”。随着世界经济的发展和人们生...
伊永文著2014 年出版325 页ISBN：9787302363330
本书将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历...
美国饮食营养协会，（美）玛吉·波维斯著；陈亚杰等译2006 年出版196 页ISBN：7501956367
本书是根据美国饮食营养协会的权威信息编写而成，含有许多关于糖尿病人护理和饮食的详细信息，其中很重要的是如何通过合理饮食有效帮助糖尿病人控制糖尿病。...
徐文杰，赵云编著2009 年出版220 页ISBN：9787802315518
本书主要根据《中国居民膳食指南》编写，书中针对不同人群的特点介绍科学正确的饮食安排，纠正人们在日常饮食中存在的问题。
李阳编著2008 年出版208 页ISBN：7545101952
本书系统地提出了餐前饭后的健康观念，强调饮食习惯的健康，从一天三餐出发，着重介绍饮食健康常识。
（美）罗伯特·C. 阿特金斯（Robert C. Atkins）著；晁阳，林峥译2005 年出版351 页ISBN：7108023008
阿特金斯医生是一个在美国甚至在全世界都赫赫有名的另类医生，他颠覆了传统的医学理论，在本书中阐述了现代社会老年性疾病的成因、挑战衰老所需要的营养物、以及抗衰老饮食的基本知识，饮食与保健的密切关系。...
（日）山崎文雄著；曾繁丰等译2002 年出版177 页ISBN：7806662227
本书用通俗而简单的语言说明道理，但是在有限的篇幅里，为了引起读者的学习兴趣，把季节、营养、食品、食品卫生与健康等内容面很广的信息，加上插图进行编写。本书和本套丛书的前两本最大的不同之处不仅是阅读对象...
