张雁，黄水品主编2009 年出版264 页ISBN：9787501967377
本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...
朱运平著2018 年出版202 页ISBN：9787511637543
本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀粉多糖加工技术、山药蛋白加工技术、山药其它功能成分加工技术、山药制品加工技术等。该书可作为...
徐象炮编著2002 年出版191 页ISBN：7501933820
本书共有十章，内容包括：塑料编织袋加工，塑料网眼袋，吹塑薄膜，废旧塑料回收再生，胶版印刷，高速光控封切制袋等。
卫莹芳主编2007 年出版627 页ISBN：7506736470
本书通过总论及各论对中药材的采收，加工及贮运技术进行了论述，包括了228种常见中药材的采收加工，植物形态，商品规格，贮藏运输进行了论述。...
方锋学，邓俭英，黄如葵等编著2006 年出版58 页ISBN：7806667679
本书详细介绍了发展苦瓜生产的意义，广西苦瓜种植情况，适合广西种植的苦瓜优良品种，苦瓜优质高效栽培技术，其中包括苦瓜露地栽培技术、苦瓜地膜覆盖栽培技术、春提早苦瓜高效栽培技术和苦瓜主要加工技术产品。...
徐耀信主编；郭世伟，陶林，杨德友编2005 年出版323 页ISBN：7811040212
本书内容包括机械加工工艺的主要方法、数控技术、微型机械及纳米技术、特种加工、超精密加工、机械制造系统自动化技术等。
王连英主编2004 年出版147 页ISBN：7562921334
21世纪数控类高职系列教材:本书讲述了数控线切割机床的基本工作原理，重点突出了数控线切割机床的编程、加工操作等实际操作技能的培养、训练，在每章的后面都安排了一定数量的习题。...
