崔树江著2015 年出版136 页ISBN:9787564626174
本书以潞安王庄煤矿在井下实施大断面换装硐室过程中出现的技术难题为对象,采用现场观测、室内实验、理论分析和数值计算相结合的研究方法,提出了大断面换装硐室围岩变形机理及支护技术,确保了大断面换装硐室在...
孙晓鹏著2015 年出版263 页ISBN:9787553739625
本书为新浪美食博客第一博主YOYO的面包私藏手札,书中所包含的面包数量多达103款,涵盖的种类更全,内容丰富详实。从烘焙工具的选择,到几种最基本的面包制作方法;从原料比例的换算,到面团的发酵与整形;从一学就会......