陈宥任编著2012 年出版107 页ISBN:9787543685826
法餐总是充满了浪漫的元素。一名极具创意的厨师,可以用平凡的食材做出精巧的美食。本书以10种蔬菜味为主题,每种蔬菜都以套餐的形式呈现,给您带来不一样的法式蔬食。...
梁庆莉编著2010 年出版119 页ISBN:9787218065762
《汗牛养生馆》是《我家迷你小食谱》的续本,它将继续发扬物美价廉,实用性强的优点,用性价比说话的市场策略,真正为读者消费者考虑,其内容之丰富,涉及题材之实用,外形之精巧,价格之实惠,一定会让消费者爱不释......
蔡同一,关桂梧主编2007 年出版123 页ISBN:9787303083848
本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...
罗光乾编著2008 年出版258 页ISBN:9787500842019
本书是一部健康生活类的图书。书稿分门别类的对素食的具体理论、操作办法及注意事项做了详细的介绍,十分有利现实生活中具体操作。
樊定宣,厉长文编著2012 年出版127 页ISBN:9787543686120
本书收纳51道精美素菜,采集大江南北经典风味,以各色山珍菌菇入菜,200张步骤详解,100种食材处理小窍门。让您不花大钱,就能在家享受超五星级的美味。...
樊定宣编著2012 年出版111 页ISBN:9787543685819
上海的素点素以精巧、细腻闻名,广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材,为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起,一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食,让您成为点心高手。...
本社编2013 年出版222 页ISBN:9787510114687
本书是专为素食者编写的饮食指导书。本按蔬菜、水果、豆类、菌菇、蛋类、五谷杂粮等食材进行分类,并介绍了相应的食谱。同时,还为不同年龄、不同性别以及三高人群推荐了合适的素食食谱。...
段明月,邓雪编著2011 年出版583 页ISBN:9787535641755
本书是一本图文并茂的素食菜谱。它精选一千多例营养素食,给予制作上的讲解示范,不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式,使素食保留更多的营养;还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜具有更好的口感。...