长沙市湘菜技术培训中心，长沙市烹饪协会编1990 年出版144 页ISBN：7535706991
本书按湘菜的发展历史、烹饪原料和原料初加工
方大千等编著2006 年出版444 页ISBN：750824107X
本书以问答的形式，全面介绍了35KV及以下输配电线路和电气设备的安装、使用、维修及故障处理等有关技术问题。
常中先编著1991 年出版139 页ISBN：7534905028
本书内容包括农药基本知识、农药的安全使用技术、常用农药鉴别方法、农药中毒与急救技术4部分。
李健民等编著2004 年出版373 页ISBN：7502555749
本书介绍了有关胶黏剂、粘接技术各个领域中常见问题527个，并在书后附录列出胶黏剂的研究、生产、经营的厂商226家。
沈英林，林嵩编著2009 年出版217 页ISBN：9787122049513
本书对化学分析基础知识及水质、燃料、油品、环保分析技术、水质要求的各项指标及标准、水的预处理技术等做了讲解。
